黒米「芽生（メム）さくらむらさき」（うるち米）の販売について

掲載日：2017年04月05日

学生食堂の「健康米フェア」に使用しています本学北海道短期大学の黒米「芽生（メム）さくらむらさき」（うるち米）を八王子国際キャンパスグランエターナカフェにて小売り販売をしています。
（文京キャンパスはE館１階学生ホール内のカフェにて小売り販売をしています）

この「芽生さくらむらさき」は、同短期大学の石村櫻名誉教授が育種し平成22年に品種登録された米で、紫色の色素が水に溶けやすいアントシアニンを多く含み、ビタミン、ミネラルも豊富で血糖値を制御する健康食品として近年注目されています。

同短期大学より無償提供され実施しています「健康米フェア」開催時より、小売りのご要望が多くあり八王子国際キャンパスでも販売することになりました。

・価格：２００円
・内容量：１５０グラム
・販売場所：グランエターナカフェ（カレッジハウス扶桑）